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金钱花排包

金钱花排包的热量和减肥功效

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金钱花排包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高粉903千卡361千卡12克1.66克
低粉177千卡354千卡9.4克1.4克
南瓜粉103千卡343千卡7.1克2.1克
奶粉48千卡484千卡20克22.7克
细砂糖160千卡400千卡0克0克
鸡蛋72千卡143千卡12.56克9.51克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
酵母粉13千卡325千卡40.44克7.61克
总量547金钱花排包热量/卡路里1523千卡
赛艇 热量1523千卡,相当于赛艇127分钟消耗的热量...720

金钱花排包的做法共18个步骤

食材主料/辅料

高粉(250克)、低粉(50克)、奶粉(10克)、南瓜粉(30克)、细砂糖(40克)、鸡蛋(50克)、酵母粉(4克)、牛奶(140毫升)、盐(3克)、黄油(30克)
金钱花排包的做法图解1

1/18. 称量好所有的食材。

金钱花排包的做法图解2

2/18. 用一个稍大的容器,将液体食材牛奶、鸡蛋放在最底层,中间放糖、盐、奶粉和面粉,最上面放酵母粉。

金钱花排包的做法图解3

3/18. 用筷子搅拌至无干粉。

金钱花排包的做法图解4

4/18. 放入面包机设置‘甜面包’档,和面20分钟。

金钱花排包的做法图解5

5/18. 然后放入软化的黄油继续和面至完成第一次发酵过程。

金钱花排包的做法图解6

6/18. 发好的面团揉匀排气。

金钱花排包的做法图解7

7/18. 分为19个等量的小面团,滚圆,松弛15分钟。

金钱花排包的做法图解8

8/18. 取一个小面团,擀成椭圆形。

金钱花排包的做法图解9

9/18. 然后用长度对折。

金钱花排包的做法图解10

10/18. 卷起,放入派的烤盘中。

金钱花排包的做法图解11

11/18. 依次做好,均匀的摆放好。

金钱花排包的做法图解12

12/18. 放入烤箱进行第二次发酵。60分钟左右。

金钱花排包的做法图解13

13/18. 发好的面包坯基本都挨上就可以了。

金钱花排包的做法图解14

14/18. 然后再面包坯的表面喷一层雾状的水。

金钱花排包的做法图解15

15/18. 烤箱预热175度,中下层,上下火,20分钟。

金钱花排包的做法图解16

16/18. 十分钟后还是加盖了锡纸。这个要看烤箱的温度酌情处理。

金钱花排包的做法图解17

17/18. 烤好的面包,迅速的刷上一层黄油,又提亮,又提香。

金钱花排包的做法图解18

18/18. 超级柔软,还有南瓜的味道,好香好香。

食材功效信息

高粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善视力、美容养颜、治便秘等功效;可与香蕉、草莓、桃搭配;与醋、巧克力、钙粉相克,同食可能会引起不适;

南瓜粉的热量343千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有防癌治癌、护肝、预防高血压等功效;可与红枣、墨鱼、绿豆搭配;与羊肉相克,同食可能会引起不适;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有解盐卤毒、抗氧化、和中益肺等功效;

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营养信息

  • 金钱花排包热量1523 千卡
  • 脂肪48.18 克
  • 蛋白质108.31 克
  • 碳水化合物427.37 克
  • 885.2 毫克
  • 2335 毫克
  • 33.75 毫克
  • 3523 毫克

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