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葡萄干核桃肉桂面包卷

葡萄干核桃肉桂面包卷的热量和减肥功效

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葡萄干核桃肉桂面包卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉819千卡361千卡12克1.66克
砂糖221千卡387千卡0克0克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
黄油124千卡888千卡1.4克98克
肉桂粉5千卡253千卡19.96克4.36克
鸡蛋33千卡143千卡12.56克9.51克
葡萄干181千卡341千卡2.5克0.4克
肉桂粉10千卡253千卡19.96克4.36克
砂糖221千卡387千卡0克0克
2千卡1千卡0克0克
总量723葡萄干核桃肉桂面包卷热量/卡路里1663千卡
高尔夫球 热量1663千卡,相当于高尔夫球370分钟消耗的热量...270

葡萄干核桃肉桂面包卷的做法共23个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(227克)、砂糖(2小勺)、干酵母(1小勺)、肉桂粉(2克)、鸡蛋(23克)、黄油(14克)、牛奶(59毫升)、水(88毫升)、葡萄干(3/4杯)、核桃碎(1/2杯)、肉桂粉(1大勺)、砂糖(1/2杯)、盐(4克)
葡萄干核桃肉桂面包卷的做法图解1

1/23. 面团料:高筋粉227克,砂糖2小勺,盐4克,干酵母1小勺,肉桂粉2克,鸡蛋23克,黄油14克,牛奶59毫升,水88毫升,葡萄干3/4杯,碎核桃1/2杯

葡萄干核桃肉桂面包卷的做法图解2

2/23. 将面粉,糖,盐,肉桂粉,干酵母倒入面包桶

葡萄干核桃肉桂面包卷的做法图解3

3/23. 混合均匀

葡萄干核桃肉桂面包卷的做法图解4

4/23. 加入鸡蛋,黄油,牛奶和水

葡萄干核桃肉桂面包卷的做法图解5

5/23. 放入面包机,和面程序搅拌约20分钟

葡萄干核桃肉桂面包卷的做法图解6

6/23. 能拉出薄膜

葡萄干核桃肉桂面包卷的做法图解7

7/23. 取出,加入葡萄干和核桃

葡萄干核桃肉桂面包卷的做法图解8

8/23. 揉匀

葡萄干核桃肉桂面包卷的做法图解9

9/23. 滚圆,放入大碗,基础发酵约2小时

葡萄干核桃肉桂面包卷的做法图解10

10/23. 准备馅料:肉桂粉1大勺,砂糖1/2杯

葡萄干核桃肉桂面包卷的做法图解11

11/23. 将肉桂粉倒入砂糖中

葡萄干核桃肉桂面包卷的做法图解12

12/23. 混合均匀,备用

葡萄干核桃肉桂面包卷的做法图解13

13/23. 面团长大

葡萄干核桃肉桂面包卷的做法图解14

14/23. 取出,整理成22X13厘米的长方形

葡萄干核桃肉桂面包卷的做法图解15

15/23. 将肉桂糖均匀地铺满表面

葡萄干核桃肉桂面包卷的做法图解16

16/23. 卷起,成圆柱形

葡萄干核桃肉桂面包卷的做法图解17

17/23. 捏紧收口

葡萄干核桃肉桂面包卷的做法图解18

18/23. 收口向下,放入吐司盒

葡萄干核桃肉桂面包卷的做法图解19

19/23. 最后发酵约90分钟,面团长大

葡萄干核桃肉桂面包卷的做法图解20

20/23. 放入烤箱,中下层,上下火175度,烤约40分钟,

葡萄干核桃肉桂面包卷的做法图解21

21/23. 表面成金棕色,出炉

葡萄干核桃肉桂面包卷的做法图解22

22/23. 立即脱模

葡萄干核桃肉桂面包卷的做法图解23

23/23. 冷却后切片

食材功效信息

砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、调味、增强免疫力等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;

肉桂粉的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有散寒止痛、降血糖、活血通经等功效;可与蜂蜜、鸡肝、猪肚搭配;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、健脑益智、清热解毒等功效;可与干辣椒、牡蛎 、西红柿搭配;与地瓜、菠萝、消炎片相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、养颜、美白等功效;可与蜂蜜、甘蔗、桃搭配;与杨梅、白砂糖、橙子相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 葡萄干核桃肉桂面包卷热量1663 千卡
  • 脂肪121.49 克
  • 蛋白质75.19 克
  • 碳水化合物471.65 克
  • 658.6 毫克
  • 3974 毫克
  • 109.34 毫克
  • 7901 毫克

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