| 苹果面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 57千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 36千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 365克 | 苹果面包热量/卡路里1071千卡 | |||
 热量1071千卡，相当于打沙袋178分钟消耗的热量...360 | |||||
苹果面包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高粉（200克）、鸡蛋（40克）、牛奶（85克）、白糖（20克）、黄油（20克）、酵母（3克）、盐（2克）、苹果（2个）、黄糖（30克）、柠檬汁（1/2小匙）、肉桂粉（1/2小匙）
1/9. 面团材料按液体后固体使用程序放入面包桶。
2/9. 面团揉20分钟至光滑，加入软化的黄油。再揉至光滑，盖上发酵至2倍倍大。
3/9. 苹果切丁，加入糖，柠檬汁，把水份煮干。加入肉桂粉拌匀。
4/9. 发酵好的面团，分6份。滚圆后醒10分钟。
5/9. 取一个面团擀开，把气体排去，放上适量苹果馅。
6/9. 收口滚圆。
7/9. 全部做好，入烤箱发酵40分钟。
8/9. 发酵好之后，涮少许蛋液。插上肉桂棒。
9/9. 烤箱预热185度烤20至25分钟。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与丝瓜、洋葱、百合搭配；与鹅肉、豆浆、兔肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、美容、美白等功效；可与蜂蜜、甘蔗、桃搭配；与金桔、红枣、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、保肝解毒、舒缓肝气等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 苹果面包热量1071 千卡
- 脂肪112.37 克
- 蛋白质32.87 克
- 碳水化合物176.55 克
- 钠222.9 毫克
- 钙358 毫克
- 铁2.78 毫克
- 钾417 毫克