| 爱心南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 800克 | 爱心南瓜饼热量/卡路里1198千卡 | |||

1/10. 做南瓜饼,要挑选老南瓜;

2/10. 南瓜去皮切薄片,放入蒸锅大火15分钟、至熟透软烂;

3/10. 趁热捣成南瓜泥;

4/10. 加入白糖拌匀;

5/10. 倒入糯米粉、面粉;

6/10. 揉成光滑的面团;

7/10. 擀成2厘米左右的厚面皮;

8/10. 用爱心模具印出饼状;

9/10. 剩余的边角料再揉成团,继续做饼,直至全部做完;

10/10. 平底锅烧热,放少许油,放入南瓜饼小火煎至两面焦黄色即可。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎止痛、防前列腺、治疗高血压等功效;可与猪肉、牛肉、墨鱼搭配;与梭子蟹、黄鳝、基围虾相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血行气、补血、壮气提神等功效;可与枣、葡萄、赤小豆搭配;与鸡肉、仔鸡、苹果相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、养阴补虚、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;