| 火腿肉松小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 294千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 225千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 767克 | 火腿肉松小面包热量/卡路里2590千卡 | |||
 热量2590千卡，相当于跑步机648分钟消耗的热量...240 | |||||
火腿肉松小面包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（300克）、低筋面粉（150克）、鸡蛋（一只）、黄油（35克）、食用油（25克）、白糖（75克）、牛奶（100(根据自己面粉的吸湿度加减)克）、酵母（4克）、盐（4克）、火腿肠（一根）、黑芝麻（少许）、沙拉酱（少许）、肉松（(根据自己喜好添加)）
1/6. 除食用油和黄油所有的主料一起放面包机开揉面团模式，一直揉到出手？套膜
2/6. 发酵至2.5-3倍大，排气，再醒15-20分钟
3/6. 平均分成几等分，根据总重量，我分了12分
4/6. 每一份面团滚圆，再压扁，包上肉松，依次排好，进行二次发酵，这里忘了拍图了
5/6. 好了以后刷上蛋液，洒上芝麻，火腿肠碎，沙拉酱或者芝士碎
6/6. 出炉啦，又松又软，百吃不厌，快来试试吧
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与荠菜、辣椒、香椿搭配；与菠萝、消炎片、柿子相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、降血压、血管硬化等功效；
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营养信息
- 火腿肉松小面包热量2590 千卡
- 脂肪213.67 克
- 蛋白质42.27 克
- 碳水化合物256.55 克
- 钠222.9 毫克
- 钙358 毫克
- 铁2.78 毫克
- 钾417 毫克