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银耳红枣莲子羹

银耳红枣莲子羹的热量和减肥功效

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银耳红枣莲子羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
银耳160千卡200千卡10克1.4克
红枣132千卡264千卡3.2克0.5克
百合8千卡166千卡3.2克0.1克
莲子9千卡89千卡4.13克0.53克
枸杞5千卡258千卡13.9克1.5克
总量147银耳红枣莲子羹热量/卡路里314千卡
扎马步 热量314千卡,相当于扎马步78分钟消耗的热量...240

银耳红枣莲子羹的做法共4个步骤

食材主料/辅料

银耳(80克)、红枣(50克)、莲子(10克)、枸杞(2克)、百合(5克)、冰糖(100克)
银耳红枣莲子羹的做法图解1

1/4. 银耳、红枣用温水泡发、洗净。

银耳红枣莲子羹的做法图解2

2/4. 莲子、百合同样泡发,去除杂质。

银耳红枣莲子羹的做法图解3

3/4. 干银耳用温水泡发5至10分钟后装入暖瓶,倒入开水闷一晚上或12小时,这样涨发的银耳透彻、营养成分释放彻底,有粘性,口感好。

银耳红枣莲子羹的做法图解4

4/4. 将隔夜涨发的银耳倒入砂锅,加入莲子、红枣、百合、冰糖中小火熬制约一小时再加入枸杞后再煮五分钟即可关火。

食材功效信息

银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有嫩肤、生津、壮身等功效;可与枸杞子、苹果、山药搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

红枣的热量264千卡(每100克);具有预防高血压、降血压、增强食欲等功效;可与白菜、木瓜、乌鸡搭配;与鱼肉、海蟹、银鱼相克,同食可能会引起不适;

莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有止遗涩精、补益药、养心安神等功效;可与花生、榛子、银耳搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;

枸杞的热量258千卡(每100克);具有降血糖、抗脂肪肝、益精明目等功效;可与山楂、决明子、羊排搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;

百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、利湿消积、解毒等功效;可与梨、芹菜、罗汉果搭配;与羊骨、羊肉、猪肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 银耳红枣莲子羹热量314 千卡
  • 脂肪4.03 克
  • 蛋白质34.43 克
  • 碳水化合物255.28 克
  • 348.1 毫克
  • 215 毫克
  • 13.75 毫克
  • 3423 毫克

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