| 韭菜鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 580克 | 韭菜鸡蛋饼热量/卡路里1151千卡 | |||
 热量1151千卡，相当于蹦床329分钟消耗的热量...210 | |||||
韭菜鸡蛋饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
韭菜（6棵）、鸡蛋（2个）、面粉（1勺）、植物油（1勺）、盐（1克）、清水（5毫升）
1/8. 鸡蛋、韭菜，面粉
2/8. 韭菜切末
3/8. 鸡蛋打散，加入韭菜，加面粉、如果比较干的话再加点清水，少量盐。混合均匀，成糊状
4/8. 平底锅，少量油
5/8. 用一般的家庭汤勺舀一勺倒进去，会自己流平
6/8. 两面开始大火定型，中小火各烙一两分钟吧，估计时间，其实很好熟的
7/8. 两面开始大火定型，中小火各烙一两分钟吧，估计时间，其实很好熟的
8/8. 可以开动啦
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、益肝健胃、润肠通便等功效；可与青鱼、豆腐、猪肉搭配；与牛肉、牛奶、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、预防癌症等功效；可与青椒、苋菜、基围虾搭配；与茶叶、田鸡、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、益精气、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜鸡蛋饼热量1151 千卡
- 脂肪11.82 克
- 蛋白质25.949999 克
- 碳水化合物66.77 克
- 钠478 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克