陕西细沙炒八宝的热量和减肥功效

1/16. 准备食材：江米200g。

2/16. 准备食材：核桃、红枣、桂圆，适量。

3/16. 准备食材：莲子、松仁、黑加仑、白芝麻、花生仁、无花果，适量。

4/16. 红枣、无花果，清洗干净，切丝；桂圆去壳去核，清洗干净；莲子、黑加仑清洗干净。

5/16. 白芝麻、花生仁、核桃仁、松仁，去壳。将其中生的白芝麻、花生仁、核桃仁，上烤箱烤熟。

6/16. 取一不锈钢盆，盆四周抹上猪油，盆底留适量猪油，计20g。

7/16. 将核桃、红枣、桂圆、莲子、松仁、黑加仑、白芝麻、花生仁、无花果倒入盆中，搅拌均匀。

8/16. 江米淘净，放电饭煲煮八成熟。

9/16. 八成熟米饭，倒入漏勺，沥干水分后倒入装干果的盆子。加冰糖粒25g，白砂糖100g，猪油30g拌匀。上锅用旺火蒸熟取出待用，蒸30分钟。

10/16. 炒锅开中火，加适量猪油50g。

11/16. 油烧到四成热时，倒入蒸熟的十种原料。

12/16. 取适量豆沙100g。

13/16. 豆沙加水拌成糊状。

14/16. 豆沙水倒入锅中。

15/16. 加入白砂糖30g，并徐徐淋入猪油50g，不停搅动、翻炒，炒至起沙、软嫩、不结团、明亮光滑时，出锅装盘，即可。