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杏鲍菇炒肉片

杏鲍菇炒肉片的热量和减肥功效

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杏鲍菇炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉593千卡395千卡14.6克30.8克
杏鲍菇67千卡31千卡1.3克0.1克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
14千卡46千卡1.3克0.6克
红椒138千卡212千卡15克12克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
总量691杏鲍菇炒肉片热量/卡路里935千卡
草地保龄球 热量935千卡,相当于草地保龄球312分钟消耗的热量...180

杏鲍菇炒肉片的做法共7个步骤

食材主料/辅料

猪肉(150克)、杏鲍菇(两个)、青椒(一个)、红椒(一个)、大葱(一根)、姜(一小块)、大蒜(三个)、盐(适量)、蔬之鲜(适量)、生抽(适量)、食用油(适量)
杏鲍菇炒肉片的做法图解1

1/7. 准备好要用的食材清洗干净。

杏鲍菇炒肉片的做法图解2

2/7. 肉切片先装到一个小碗中(肉上有点小肥肉我们把它剔下来),杏鲍菇切片,蒜瓣切片,姜切片,青椒红椒滚刀切,葱切小段。

杏鲍菇炒肉片的做法图解3

3/7. 锅里放油把刚才剔下来的小肥肉先放到锅里熬一下。

杏鲍菇炒肉片的做法图解4

4/7. 小肥肉熬出油后,放入葱姜蒜爆香,然后放入肉片炒至段生。

杏鲍菇炒肉片的做法图解5

5/7. 接着倒入杏鲍菇翻炒两分钟。

杏鲍菇炒肉片的做法图解6

6/7. 烹入些生抽,继续翻炒

杏鲍菇炒肉片的做法图解7

7/7. 杏鲍菇快要熟的时候倒入青红椒,翻炒一分钟,关火,调入适量的盐和蔬之鲜,就可以装盘了。

食材功效信息

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、解热毒、滋肝阴等功效;可与冬笋、魔芋、小白菜搭配;与羊肝、刀豆、鸭梨相克,同食可能会引起不适;

杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效;与驴肉、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、防感冒、镇痛等功效;可与鳝鱼、鸡翅、鸡蛋搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健脾胃、减肥、促进血液循环等功效;可与苦瓜、虾、北极虾搭配;与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有壮阳补阴、滋阴补阳、减肥等功效;可与豆豉、兔肉、粳米搭配;与杨梅、枣、苦菊相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 杏鲍菇炒肉片热量935 千卡
  • 脂肪44.2 克
  • 蛋白质39.4 克
  • 碳水化合物111.9 克
  • 133.8 毫克
  • 132 毫克
  • 12.5 毫克
  • 2130 毫克

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