| 三色面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1354千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 牛奶 | 克 | 88千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 绿茶粉 | 克 | 15千卡 | 296千卡 | 10克 | 4克 |
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 巧克力 | 克 | 29千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 总量 | 721克 | 三色面包热量/卡路里2013千卡 | |||
 热量2013千卡，相当于干砌墙671分钟消耗的热量...180 | |||||
三色面包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 将所有液体先放入面包桶中，再将糖和盐分别放在桶的对角里；
2/12. 放入高筋面粉，中间挖个洞， 放入发酵粉；
3/12. 再加入黄油；再启动一个2-3自定义搅拌程序， 直到能拉出薄膜；
4/12. 将它们拿出来后，分成三个面团；
5/12. 将它们其中的两个分别加入绿茶粉和巧克力粉分别揉进面团里，然后将它们分别放在容器中进行第一次发酵，发酵到2.5--3倍大；
6/12. 将发酵好的三种面团分别分成四个小面团，滚圆；
7/12. 分别准备好红豆沙、白莲蓉和肉松等馅料，.将绿茶面团包入红豆沙球、巧克力面团包入白莲蓉球、普通面团包入肉松后团成球；
8/12. 将它们颜色间隔放入面包桶中，放入面包机中；
9/12. 选择按下做米酒的功能键， 进行最后发酵；
10/12. 约莫一个或者1.5小时，面包团发酵到面包桶的七分满； 15. 再按下面包机烘烤的功能键，烘烤时间30分钟；16. 时间到， 听到滴滴声响，这美味又有料的三色面包就完成了。
11/12. 再按下面包机烘烤的功能键，烘烤时间30分钟，时间到， 听到滴滴声响，这美味又有料的三色面包就完成了。
12/12. 想吃什么味道自己掰呀。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、调味、解盐卤毒等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、治疗便秘、美容养颜等功效；可与香蕉、甘蔗、木瓜搭配；与橙、红糖、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三色面包热量2013 千卡
- 脂肪159.17 克
- 蛋白质45.7 克
- 碳水化合物299.43 克
- 钠472.7 毫克
- 钙484 毫克
- 铁3.93 毫克
- 钾671 毫克