| 五仁月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 糯米粉 | 克 | 144千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 猪油 | 克 | 797千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 450克 | 五仁月饼热量/卡路里2130千卡 | |||
 热量2130千卡，相当于保龄球运动710分钟消耗的热量...180 | |||||
五仁月饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、糯米粉（40克）、白糖（70克）、猪油（90克）、花生杏仁（40个）、瓜子仁（12勺）、芝麻（3勺）、椒盐粉适量（10克）
1/11. 上面的是酥外皮，下面的是酥油心
2/11. 面粉团分成相等的量
3/11. 酥皮的成品
4/11. 炒制糯米粉
5/11. 白糖50g，果仁弄碎后和糯米粉三种混合加适量热水。
6/11. 白糖50g，果仁弄碎后和糯米粉三种混合加适量热水。
7/11. 白糖50g，果仁弄碎后和糯米粉三种混合加适量热水。
8/11. 包的时候要小心，不要露馅了～
9/11. 烤箱烤20分钟
10/11. 成品
11/11. 成品，吃一口，满口酥哦～
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾暖胃、活血行气、美容益寿等功效；可与香瓜、鸭肉、赤小豆搭配；与鸡肉、鸡胸肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、保肝解毒、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、解毒、补虚等功效；
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营养信息
- 五仁月饼热量2130 千卡
- 脂肪102.5 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物249.6 克
- 钠151.9 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾145 毫克