| 小猫蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 土豆泥 | 克 | 160千卡 | 89千卡 | 1.65克 | 2.82克 |
| 红薯泥 | 克 | 165千卡 | 101千卡 | 1.98克 | 0.2克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 总量 | 808克 | 小猫蛋糕热量/卡路里1246千卡 | |||
 热量1246千卡，相当于冰上钓鱼623分钟消耗的热量...120 | |||||
小猫蛋糕的做法共16个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5个）、低筋面粉（100克）、白糖（80克）、土豆泥（适量）、紫薯泥（适量）、红薯泥（适量）、酸奶（适量）、白醋（几滴）、糖（造型用）（适量）
1/16. 蛋糕所用材料
2/16. 鸡蛋打入无水无油的盆中，加入糖和几滴白醋
3/16. 开始打发，开始会出现许多泡泡
4/16. 泡泡变少，开始变浓稠，继续打
5/16. 变得非常细腻，无大的泡泡出现
6/16. 继续打到提起打蛋器蛋液滴落后纹路不易消失即可。烤箱预热，上下火170度
7/16. 分三次筛入面粉，每次都要翻拌均匀后再加入
8/16. 拌好的蛋糕糊倒入纸杯中，送入预热好的烤箱中
9/16. 170度上下火20分钟
10/16. 冷却备用
11/16. 紫薯、红薯和土豆洗净，入微波炉烤熟，去皮，压成泥。紫薯较干可放入适量酸奶调成需要的状态
12/16. 土豆加入适量的糖压成土豆泥
13/16. 用保鲜膜包住，捏出需要的形状
14/16. 组合出需要的造型
15/16. 做的有些粗糙
16/16. 用巧克力画出五官
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、美容护肤等功效；可与基围虾、荠菜、小米面搭配；与鹅肉、甲鱼 、地瓜相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、疗疮、止咳等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
土豆泥的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；
红薯泥的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 小猫蛋糕热量1246 千卡
- 脂肪17.23 克
- 蛋白质28.29 克
- 碳水化合物238.16 克
- 钠39875.2 毫克
- 钙308 毫克
- 铁4.99 毫克
- 钾1118 毫克