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珍珠丸子

珍珠丸子的热量和减肥功效

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珍珠丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
糯米1211千卡355千卡6.3克0.6克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量765珍珠丸子热量/卡路里3113千卡
雪鞋行走 热量3113千卡,相当于雪鞋行走389分钟消耗的热量...480

珍珠丸子的做法共6个步骤

食材主料/辅料

五花肉(适量)、糯米(适量)、鸡蛋(适量)、香菇(适量)、土豆(适量)、洋葱(适量)、葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、生抽(适量)、料酒(适量)、盐(适量)、香油(适量)、生粉(适量)
珍珠丸子的做法图解1

1/6. 糯米需隔夜浸泡6个小时,准备土豆、香菇

珍珠丸子的做法图解2

2/6. 五花肉剁碎

珍珠丸子的做法图解3

3/6. 有搅拌机的可以将土豆、洋葱、香菇打碎,那样做出来口感更细腻,没有用刀多剁一会儿

珍珠丸子的做法图解4

4/6. 将所有食材一起放出碗中按顺时针搅拌,加入调料盐、生抽、香油、葱姜蒜、料酒、鸡蛋、生粉,搅拌均匀

珍珠丸子的做法图解5

5/6. 将搅好后的团子裹上去水后的糯米,放入蒸笼

珍珠丸子的做法图解6

6/6. 电饭煲煮饭档,蒸20~25分钟即可,出笼洒葱点缀,完成。

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、润肌肤、滋阴等功效;可与紫菜、南瓜、大蒜搭配;与杏仁、菊花、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止虚汗、延年益寿、补虚等功效;可与鸭肉、香瓜、乌鸡搭配;与仔鸡、莲子、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、解热烦、增强皮肤润滑等功效;可与桂圆肉、韭菜、紫菜搭配;与红薯、桔子、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 珍珠丸子热量3113 千卡
  • 脂肪62.44 克
  • 蛋白质28.13 克
  • 碳水化合物81.72 克
  • 230 毫克
  • 85 毫克
  • 4.72 毫克
  • 405 毫克

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