| 自制红豆沙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 总量 | 168克 | 自制红豆沙热量/卡路里553千卡 | |||

1/8. 红豆清洗干净,清水浸泡12小时以上。

2/8. 沥干水分,放入电压力锅中,加水刚好没过红豆即可。

3/8. 盖好锅盖,调制豆蹄筋档。

4/8. 程序结束,红豆酥烂,水分基本被豆子吸收,比较干爽。

5/8. 称取500克煮熟的红豆放入面包桶,加入20红糖、80克白糖、50克玉米油混合。

6/8. 启动面包机果酱功能键。

7/8. 程序结束,红豆沙做好。

8/8. 盛出放凉后,放置冰箱、密封保存。
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有预防结石、消胀、除肿等功效;可与鸡肉、粳米、黑米搭配;与羊肚、羊肝、猪肉相克,同食可能会引起不适;