| 豇豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 695克 | 豇豆热量/卡路里1555千卡 | |||
 热量1555千卡，相当于溜旱冰207分钟消耗的热量...450 | |||||
豇豆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄豆（3斤）、红辣椒（9斤）、面粉（适量）、盐（450克）、香油（1斤）、高度白酒（半斤）、白糖（450克）
1/5. 买回来的新鲜辣椒洗好晾干
2/5. 黄豆煮烂，控出水分稍凉均匀拌上面粉置于阴凉干燥处捂霉。捂三天出绿色霉菌就可以了。所有的原料
3/5. 辣椒切小块。一定带手套切
4/5. 把所有的材料放在提前准备好的坛子一起拌均匀。密封放在得阳光的地方晒20-30天就可以使用了。直接用饼沾食，添加喜欢的配菜炒食也行
5/5. 成品 还不错 哈
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有催乳、增强免疫力、减少骨丢失等功效；可与小米面、胡萝卜、牛蹄筋搭配；与排骨、猪里脊肉、北极虾相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、挡辐射、促消化等功效；可与茄子、羊排、鹌鹑搭配；与南瓜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、增强免疫力、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豇豆热量1555 千卡
- 脂肪4.54 克
- 蛋白质35.17 克
- 碳水化合物132.01 克
- 钠33 毫克
- 钙180 毫克
- 铁8.04 毫克
- 钾1364 毫克