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玫瑰戚风蛋糕

玫瑰戚风蛋糕的热量和减肥功效

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玫瑰戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
低筋面粉425千卡354千卡9.4克1.4克
牛奶422千卡42千卡6.81克3.2克
玉米油537千卡895千卡0克99.2克
白糖294千卡392千卡0.1克0克
玫瑰酱75千卡121千卡0.3克0克
总量1391玫瑰戚风蛋糕热量/卡路里1852千卡
小轮自行车 热量1852千卡,相当于小轮自行车218分钟消耗的热量...510

玫瑰戚风蛋糕的做法共11个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(6个)、低筋面粉(120克)、白糖(75克)、牛奶(1005克)、玉米油(60克)、玫瑰酱(1大勺)
玫瑰戚风蛋糕的做法图解1

1/11. 各种材料称重,牛奶和玉米油混合均匀。

玫瑰戚风蛋糕的做法图解2

2/11. 加入蛋黄和低筋粉拌匀。

玫瑰戚风蛋糕的做法图解3

3/11. 加入一大勺玫瑰酱搅拌均匀即可。

玫瑰戚风蛋糕的做法图解4

4/11. 蛋黄糊就好了。

玫瑰戚风蛋糕的做法图解5

5/11. 蛋白放到深一点的容器中,搅打出鱼眼泡加入二分之一白糖,搅打。

玫瑰戚风蛋糕的做法图解6

6/11. 搅打到发白以后再加入剩下的白糖,搅打到提起打蛋器有直角出现就可以了。

玫瑰戚风蛋糕的做法图解7

7/11. 把蛋清分三次加入到蛋黄糊中,上下翻拌。

玫瑰戚风蛋糕的做法图解8

8/11. 翻拌均匀,这个速度要快,轻,防止消泡。

玫瑰戚风蛋糕的做法图解9

9/11. 倒入到8寸模具中。

玫瑰戚风蛋糕的做法图解10

10/11. 烤箱上下火200度预热5分钟,改150度下层65分钟。

玫瑰戚风蛋糕的做法图解11

11/11. 蛋糕烤好了,还带着淡淡的粉,淡淡的花香。。。。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、美容护肤、预防动脉硬化等功效;可与黄豆、肥牛、荠菜搭配;与鹅肉、豆浆、地瓜相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、去酒毒、舒缓肝气等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、改善睡眠、美容等功效;可与香蕉、黑豆、蜂蜜搭配;与枣、鸡蛋、西兰花相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有健体、美容、抗衰老等功效;

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营养信息

  • 玫瑰戚风蛋糕热量1852 千卡
  • 脂肪113.31 克
  • 蛋白质29.17 克
  • 碳水化合物214.52 克
  • 234 毫克
  • 324 毫克
  • 3.38 毫克
  • 380 毫克

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