| 糯米鱿鱼筒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 209克 | 糯米鱿鱼筒热量/卡路里100千卡 | |||

1/7. 把糯米浸泡一夜

2/7. 我用的是冰冻鱿鱼,要提前解冻,本来只打算做一只,但是后面发现糯米泡多了,只好临时再解冻一只,泪崩啊。。。。。要把鱿鱼外面的那层膜撕掉,做出来的效果也会比较好看。。。

3/7. 把洋葱、蘑菇、青红辣椒切丁,其他图片不知道为什么传不了,只剩下蘑菇的图片了,切块的蘑菇是用来煮汤用的。。。。

4/7. 把各种切丁的蔬菜加入放有糯米的碗里

5/7. 加入耗油、酱油、胡椒、盐进行搅拌,我是直接搅拌完后直接装入鱿鱼筒中,煮完以后,感觉没怎么入味,是不是搅拌完后静置一段时间后会更好?

6/7. 把装好糯米等材料的鱿鱼筒用牙签封口,放入蒸锅,然后倒一点福建老酒在蒸锅下面的水里,想着多少去腥一点,也不知道会不会有效果。我用的天际的蒸锅,实在是很痛苦,要不断的反复加水,才能保证蒸熟,还不如用学生锅呢。。。。

7/7. 蒸出来的效果白白的,好可爱啊,因为是冰冻鱿鱼,蒸碗中会有很多水出来,下次可以用煮锅试试。。。
青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、缓解疲劳、解热等功效;可与鲳鱼、紫甘蓝、鳝鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、防癌、促进消化等功效;可与五花肉、排骨、玉米搭配;与河虾、黄豆、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有温中下气、消痰解毒、促消化等功效;