| 黄颡鱼汤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄颡鱼 | 克 | 950千卡 | 124千卡 | 17.8克 | 2.7克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 798克 | 黄颡鱼汤面热量/卡路里1033千卡 | |||

1/10. 豆腐对身体调养、瘦身减肥、细腻润滑肌肤都有益处的哦~豆腐富含丰富的蛋白质,豆腐蛋白属完全蛋白,含有人体必需的八种氨基酸,营养价值非常高其比例接近人体的需要;具有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。豆腐放在砧板上切块。放入豆腐前。豆腐需要先焯水。豆腐最好焯水,这样豆腥味比较小。

2/10. 我用的是干面,所以提前用水煮面断生。锅中加水烧开后,加入阳春面(拉面)用筷子搅拌开煮至断生。

3/10. 锅中烧水,放进面条,煮开后连续3次点生水。点水就是为了把水的温度降低,让面条在煮的时候适当收缩,如此反复受热膨胀即可造就良好口感。煮好的面条捞起只留面条备用。

4/10. 黄颡鱼从下巴开始杀鱼去肚!用少许白醋和大量的盐泡一下去腥去除粘液。放进黄颡鱼炒一会儿。最好鱼肚朝下,鱼背不要煎炸,出锅时保证鱼身的完整好看。

5/10. 豆腐对身体调养、瘦身减肥、细腻润滑肌肤都有益处的哦~豆腐富含丰富的蛋白质,豆腐蛋白属完全蛋白,含有人体必需的八种氨基酸,营养价值非常高其比例接近人体的需要;具有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。豆腐放在砧板上切块。放入豆腐前。豆腐需要先焯水。豆腐最好焯水,这样豆腥味比较小。

6/10. 加入1勺盐。

7/10. 关火加入家乐鸡粉调味料1勺。

8/10. 撒进胡椒粉、撒进葱段即可。

9/10. 撒进葱段即可

10/10. 洗净的枸杞撒在面条上即可。
黄颡鱼的热量124千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益脾胃、利尿消肿等功效;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有降血糖、滋肾、保肝等功效;可与大闸蟹、青蟹、山楂搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;