| 蒸蛋黄羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 总量 | 48克 | 蒸蛋黄羹热量/卡路里157千卡 | |||
 热量157千卡，相当于骑脚踏车51分钟消耗的热量...184 | |||||
蒸蛋黄羹的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋黄（1个）、温开水（适量）
1/7. 准备好原料：鸡蛋黄1个，温开水适量。
2/7. 将蛋白和蛋黄分离，留下蛋黄。
3/7. 将蛋黄用筷子打散。
4/7. 将打散的蛋黄加入到温开水中（应该是将温开水缓缓加入蛋黄中，我倒反了），搅拌均匀。
5/7. 用勺子撇去浮沫。
6/7. 正好电饭锅中在煮南瓜，就顺势放电饭锅上蒸了。
7/7. 为蒸好的蛋黄羹，大约12分钟就可以。
食材功效信息
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有避免智力衰退、滋阴、宁心安神等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸蛋黄羹热量157 千卡
- 脂肪28.2 克
- 蛋白质15.2 克
- 碳水化合物3.4 克
- 钠54.9 毫克
- 钙112 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾95 毫克