| 百合银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 20千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 大米 | 克 | 156千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 50克 | 百合银耳羹热量/卡路里176千卡 | |||
1/5. 百合、银耳各10克,大米40克;
2/5. 百合、银耳分别用温水泡发,洗净;
3/5. 大米淘洗干净,清水泡发1-2小时;
4/5. 将发好的木耳切成小块,与百合、大米一起放入锅中,加适量水,大火烧沸后转小火,熬成浓粥;
5/5. 起锅时放少量的糖调味。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肠、延年益寿、提神等功效;可与枸杞子、樱桃、梨搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、清肺、养胃等功效;可与板栗、荷叶、黑米搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;