| 蒜泥白肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 957克 | 蒜泥白肉热量/卡路里2613千卡 | |||
 热量2613千卡，相当于打篮球436分钟消耗的热量...360 | |||||
蒜泥白肉的做法共13个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、黄瓜（1条）、西红柿（1个）、蒜蓉（20克）、蚝油（2勺）、老干妈（1勺）、花生油（1勺）、葱花（10克）、生抽（2勺）、白糖（1勺）
1/13. 准备五花肉一块
2/13. 放进开水里煮20分钟
3/13. 黄瓜刨薄片卷起来西红柿削皮卷成做成玫瑰花
4/13. 煮熟的五花肉晾凉备用
5/13. 切薄片越薄越好
6/13. 切好的五花肉码进盘子里
7/13. 锅里烧热油
8/13. 爆香蒜蓉
9/13. 加一勺老干妈
10/13. 两勺生抽
11/13. 两勺蚝油
12/13. 一勺白糖和适量温水搅拌均匀煮沸即可（白糖忘记拍照了）
13/13. 最后把煮沸的酱汁浇在肉片上撒上葱花就可以开吃了，如果酱汁太多可以盛出来当蘸酱。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、滋肝阴、补充蛋白质等功效；可与白菜、紫菜、洋葱搭配；与香菜、甘草、田螺相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、减肥强体、抗衰老等功效；可与豆腐、醋、苹果搭配；与菜花、猕猴桃、娃娃菜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、养阴凉血、治疗高血压等功效；可与西兰花、菜花、茭白搭配；与虾、青鱼、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜泥白肉热量2613 千卡
- 脂肪52.73 克
- 蛋白质10.77 克
- 碳水化合物5.5 克
- 钠90.9 毫克
- 钙55.7 毫克
- 铁1.37 毫克
- 钾493 毫克