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水果裸蛋糕

水果裸蛋糕的热量和减肥功效

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水果裸蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
低粉308千卡354千卡9.4克1.4克
芒果194千卡60千卡0.82克0.38克
牛奶24千卡42千卡6.81克3.2克
玉米油510千卡895千卡0克99.2克
奇异果186千卡56千卡0.8克0.56克
樱桃201千卡46千卡1.1克0.2克
总量1363水果裸蛋糕热量/卡路里1522千卡
开货车 热量1522千卡,相当于开货车234分钟消耗的热量...390

水果裸蛋糕的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(5个)、低粉(87克)、玉米油(57克)、牛奶(57克)、好时可可粉(20克)、奇异果(3个)、芒果(2个)、红肉火龙果(1个)、樱桃(6个)、砂糖(蛋黄)(38克)、砂糖(蛋清)(50克)、柠檬汁(2毫升)
水果裸蛋糕的做法图解1

1/7. 蛋黄加砂糖拌均匀,玉米油分次加入蛋黄,倒入牛奶,轻轻拌均匀后筛入低筋面粉和可可粉

水果裸蛋糕的做法图解2

2/7. 蛋清加柠檬汁打发至干性,120度上下火25分钟,150度25一30分钟

水果裸蛋糕的做法图解3

3/7. 出炉倒扣脱模,平均切成3份

水果裸蛋糕的做法图解4

4/7. 火龙果、芒果、奇异果洗净切粒、切片,樱桃冼净备用

水果裸蛋糕的做法图解5

5/7. 淡奶油隔冰水打发到6成。第一层:蛋糕片,奶油,水果

水果裸蛋糕的做法图解6

6/7. 第二层

水果裸蛋糕的做法图解7

7/7. 最上一层

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、养血发胎、清热解毒等功效;可与明虾、干贝、玉米搭配;与鹅、豆浆、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有抗衰老、养颜、健体等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、美白、防治近视等功效;可与蜂蜜、黑豆、桃搭配;与红枣、酒、杨梅相克,同食可能会引起不适;

奇异果的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、安神益智、防癌等功效;可与薏米、生姜、橙子搭配;与黄瓜、大闸蟹、大花蟹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 水果裸蛋糕热量1522 千卡
  • 脂肪114.45 克
  • 蛋白质31.49 克
  • 碳水化合物124.03 克
  • 192.4 毫克
  • 367 毫克
  • 4.94 毫克
  • 793 毫克

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