| 苦瓜虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 622克 | 苦瓜虾仁热量/卡路里361千卡 | |||
 热量361千卡，相当于打字241分钟消耗的热量...90 | |||||
苦瓜虾仁的做法共7个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（1个）、虾（10个）、姜（1块）、大蒜（4棵）、白醋（2汤匙）、蚝油（1汤匙）、盐（3克）、葱（1段）、花椒（适量）
1/7. 锅中加水放入大虾、葱段、姜片、花椒、和少许盐同煮
2/7. 煮熟的大虾晾凉，剥去皮备用
3/7. 苦瓜去瓜瓤切片
4/7. 锅中加水烧开后下去苦瓜和少许盐，煮一分钟捞出过几遍凉水备用
5/7. 碗中加白醋、蒜末、姜末、耗油和少许盐调成汁
6/7. 所有食材倒入一个盆中拌匀（我还加了辣椒油，不能吃辣可以不加）
7/7. 成品欣赏
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调节内分泌、抗癌、养血益气等功效；可与竹笋、兔肉、玉米面搭配；与猪小排、猪骨、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜虾仁热量361 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠167.7 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾405 毫克