| 木瓜牛奶冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | 0.47克 | 0.26克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 411克 | 木瓜牛奶冻热量/卡路里205千卡 | |||
 热量205千卡，相当于越野滑雪15分钟消耗的热量...840 | |||||
木瓜牛奶冻的做法共10个步骤
食材主料/辅料
木瓜（1颗）、牛奶（200毫升）、吉利丁片（10克）、细砂糖（10克）
1/10. 吉利丁事先用冰水泡软，牛奶加入细砂糖后放入微波炉里加热至40-50度，时间约1-2分钟。
2/10. 牛奶加热后从微波炉里取出将底部的细砂糖搅拌均匀至融化，吉利丁挤干多余的水分后放入牛奶里搅拌至融化，等待降温。
3/10. 木瓜洗净后将顶部切掉。
4/10. 用小勺子把木瓜籽掏空。
5/10. 降温好的牛奶液倒入木瓜里。
6/10. 牛奶倒九分满即可。
7/10. 将切出的木瓜顶部盖上，用牙签固定位置，放入冰箱冷藏2-3小时至凝固。
8/10. 木瓜从冰箱取出把木瓜顶打开，轻轻摇晃如果奶冻没有流质就可以了。
9/10. 将木瓜对半切开。
10/10. 最后切成块状即可食用。
食材功效信息
木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾消食、通乳、丰胸等功效；可与章鱼、香菇、牛奶搭配；与皮皮虾、南瓜、明虾相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、美白、预防便秘等功效；可与桃、木瓜、草莓搭配；与番茄酱、乌鳢、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木瓜牛奶冻热量205 千卡
- 脂肪3.56 克
- 蛋白质92.88 克
- 碳水化合物14.22 克
- 钠45.2 毫克
- 钙281 毫克
- 铁0.28 毫克
- 钾291 毫克