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冬瓜丸子肉末汤

冬瓜丸子肉末汤的热量和减肥功效

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冬瓜丸子肉末汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
冬瓜18千卡9千卡0.4克0.2克
猪腿肉245千卡245千卡17.43克18.87克
生菜48千卡27千卡2.57克0.2克
黑木耳15千卡25千卡0.48克0.04克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量607冬瓜丸子肉末汤热量/卡路里425千卡
开飞机 热量425千卡,相当于开飞机212分钟消耗的热量...120

冬瓜丸子肉末汤的做法共8个步骤

食材主料/辅料

冬瓜(200克)、猪腿肉(100克)、黑木耳(8个)、生菜(1棵)、鸡蛋(1个)、葱(1棵)、盐(1勺)、淀粉(1勺)、香油(0.5勺)、生抽(0.5勺)、胡椒粉(0.5勺)
冬瓜丸子肉末汤的做法图解1

1/8. 肉肉切片。

冬瓜丸子肉末汤的做法图解2

2/8. 用料理机搅成肉泥加上盐,淀粉,鸡蛋搅拌均匀。

冬瓜丸子肉末汤的做法图解3

3/8. 冬瓜去皮洗净用挖球器挖成球。

冬瓜丸子肉末汤的做法图解4

4/8. 洁白如玉的冬瓜球。

冬瓜丸子肉末汤的做法图解5

5/8. 锅里放开水放冬瓜球和木耳煮滚至冬瓜球透明。

冬瓜丸子肉末汤的做法图解6

6/8. 放肉泥煮开。

冬瓜丸子肉末汤的做法图解7

7/8. 放生菜,加适量盐,生抽,胡椒粉调味。

冬瓜丸子肉末汤的做法图解8

8/8. 出锅洒少许葱花。

食材功效信息

冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、抗癌、清热化痰等功效;可与绿豆芽、红枣、银鱼搭配;与红螺、红豆、海螺相克,同食可能会引起不适;

猪腿肉的热量245千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肠胃、止消渴、滋肝阴等功效;可与牡蛎、洋葱、藕搭配;与乌梅、甘草、驴肉相克,同食可能会引起不适;

黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治缺铁性贫血、祛病延年、延缓衰老等功效;可与竹笋、海蜇头、猪血搭配;与猪血、鸭翅、红螺 相克,同食可能会引起不适;

生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增进食欲、消脂减肥、驱寒利尿等功效;可与猪肝、海带、鸡蛋搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、防细菌感染、润肺利咽等功效;可与丝瓜、西红柿、肥牛搭配;与消炎片、地瓜、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 冬瓜丸子肉末汤热量425 千卡
  • 脂肪28.82 克
  • 蛋白质33.44 克
  • 碳水化合物15.83 克
  • 440.8 毫克
  • 199.3 毫克
  • 5.26 毫克
  • 1505 毫克

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