小土豆烧牛肉的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、化痰熄风、益气血等功效；可与茭白、芋头、南瓜搭配；与橘子、鲶鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、健胃消食、润肠通便等功效；可与卷心菜、芥蓝、圆白菜搭配；与黄瓜、鱼肉、冰棍相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、降血压、预防高血压等功效；可与冬菇、牛肉干、牛头搭配；与香豆腐干、大枣、密云小枣相克，同食可能会引起不适；

薄荷的热量70千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有疏肝解郁、身热、清利咽喉等功效；可与鲫鱼、豆腐、西瓜搭配；与甲鱼 相克，同食可能会引起不适；