| 双椒豆腐泡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐泡 | 克 | 735千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 葱 | 克 | 0千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 0千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 670克 | 双椒豆腐泡热量/卡路里1200千卡 | |||

1/12. 豆泡洗净控干切块

2/12. 五花肉切片

3/12. 胡萝卜切片

4/12. 葱姜蒜切碎,尖椒和红辣椒切好

5/12. 锅内油烧热

6/12. 下入五花肉煸炒

7/12. 放入生抽、花椒粉、葱姜蒜爆香

8/12. 下入豆腐泡煸炒

9/12. 加水加盐炖一小会入味,胡萝卜放入

10/12. 汤剩很少时候,放入尖红辣椒翻炒,加鸡精出锅

11/12. 装盘,撒上葱花

12/12. 成品
豆腐泡的热量245千卡(每100克);具有解热毒、清肺健肤、清洁肠胃等功效;可与海带、带鱼、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有胃肠胀气、促消化、帮助消化等功效;可与海虾、白菜、苦瓜搭配;与羊肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、降血压、预防高血压等功效;可与后腱牛肉、胸部牛肉、花菇搭配;与米豆腐、卤豆腐干、密云小枣相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、帮助消化、镇吐等功效;可与慈姑、海蟹、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有降血压、温中散寒、增加食欲等功效;可与架豆、龙牙豆、四季豆搭配;