| 芒果班戟热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 449克 | 芒果班戟热量/卡路里757千卡 | |||
 热量757千卡，相当于漂流151分钟消耗的热量...300 | |||||
芒果班戟的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2只）、牛奶（250克）、白糖（35克）、低筋面粉（80克）、黄油（15克）、芒果（150克）、淡奶油（200克）
1/12. 鸡蛋加入15克的白糖搅拌；
2/12. 倒入牛奶搅拌；
3/12. 筛入面粉；
4/12. 加入提前融化的黄油?；
5/12. 再倒入剩下的白糖，搅匀静置30分钟，再过滤一遍；
6/12. 不粘锅小火加热，舀入一勺面糊，小火煎至蛋皮凝固，取出放凉；
7/12. 取一块班戟皮，放入适量的奶油；
8/12. 放上一块芒果；
9/12. 再抹上一层奶油；
10/12. 上下往中间包起；
11/12. 再两头对折；
12/12. 朝下摆放，用刀在中间切开即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、养血发胎等功效；可与基围虾、茼蒿、银鱼搭配；与消炎片、豆浆、红薯相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、防治近视、治疗便秘等功效；可与草莓、黑豆、木瓜搭配；与醋、菜花、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、和中益肺、保肝解毒等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效；
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营养信息
- 芒果班戟热量757 千卡
- 脂肪112.11 克
- 蛋白质30.27 克
- 碳水化合物184.02 克
- 钠220.9 毫克
- 钙358 毫克
- 铁2.78 毫克
- 钾417 毫克