| 油豆腐炒扁豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扁豆 | 克 | 441千卡 | 339千卡 | 25.3克 | 0.4克 |
| 油豆腐 | 克 | 123千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 总量 | 180克 | 油豆腐炒扁豆热量/卡路里564千卡 | |||
 热量564千卡，相当于小提琴226分钟消耗的热量...150 | |||||
油豆腐炒扁豆的做法共10个步骤
食材主料/辅料
扁豆（130克）、油豆腐（50克）、生抽（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/10. 食材：扁豆（已摘洗剪开）、油豆腐
2/10. 将油豆腐放在案板上切开，待用。
3/10. 烧锅倒油烧热，下入扁豆翻炒翻炒。
4/10. 接着，合入切好的油豆腐翻炒一下。
5/10. 然后，加适量的清水。
6/10. 翻炒翻炒至扁豆熟透。
7/10. 最后，加适量的生抽。
8/10. 加适量的盐。
9/10. 加适量的味精。
10/10. 调味炒匀，即成。
食材功效信息
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增加食欲、能健脾胃、消暑清口等功效；可与猪肉、山药、香菇搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
油豆腐的热量245千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解热毒、生津止渴、下气消痰等功效；可与白萝卜、海带、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油豆腐炒扁豆热量564 千卡
- 脂肪18 克
- 蛋白质42.3 克
- 碳水化合物66.8 克
- 钠34.8 毫克
- 钙284 毫克
- 铁24.4 毫克
- 钾597 毫克