| 莲藕故事热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 小米椒 | 克 | 2千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 710克 | 莲藕故事热量/卡路里1388千卡 | |||
 热量1388千卡，相当于背部训练397分钟消耗的热量...210 | |||||
莲藕故事的做法共10个步骤
食材主料/辅料
莲藕（500克）、五花肉（200克）、小米椒（10克）、蒸鱼豉油（10克）、蚝油（10克）、盐（3克）
1/10. 准备食材
2/10. 莲藕去皮，切条，蒜子切块，小米椒切段，五花肉切片
3/10. 莲藕去皮，切条，蒜子切块，小米椒切段，五花肉切片
4/10. 炒锅烧热油，一筷子冒泡为参考
5/10. 大火炸至十秒钟，出锅控油待用
6/10. 热锅加少许油，让入五花肉煸炒
7/10. 依序放入蒜子，小米椒，爆香
8/10. 放入蚝油，一滴老抽，盐蒸鱼豉油。莲藕煸炒
9/10. 出锅装盘
10/10. 大功告成
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肠胃、开胃、散瘀等功效；可与猪小排、牛蒡、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、利二便、止消渴等功效；可与洋葱、丝瓜、蘑菇搭配；与鲫鱼、甘草、菱角相克，同食可能会引起不适；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有帮助消化、促进消化、养颜护肤等功效；可与羊肉、羊排、鹌鹑搭配；与南瓜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲藕故事热量1388 千卡
- 脂肪53.03 克
- 蛋白质13.87 克
- 碳水化合物19.83 克
- 钠367.9 毫克
- 钙98 毫克
- 铁2.03 毫克
- 钾944 毫克