| 四角蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 974克 | 四角蛋包饭热量/卡路里1278千卡 | |||

1/10. 准备食才;香菇浸泡好切碎,豌豆用开水焯好。

2/10. 土豆去皮,切丁,放油煸炒5分钟.

3/10. 放下香菇丁。

4/10. 放豌豆与火腿肠.煸炒1分钟.

5/10. 放下米饭,煸炒匀.

6/10. 放些盐,鸡精,胡椒粉,葱花,煸匀盛出。

7/10. 把蛋打匀,放锅里摊成蛋皮。

8/10. 把蛋皮倒在大盘里,放上炒好的饭。

9/10. 包好,翻一面。

10/10. 在当中斜切2刀,翻转蛋皮,涂上自己喜欢的沙司即可。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、消除疲劳、帮助睡眠等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、健脾利湿、美容等功效;可与醋、牛肉、豇豆搭配;与圣女果、柿子、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肝阴、解热毒、润燥等功效;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防佝偻病、降血脂、降低胆固醇等功效;可与薏米、牛里脊、草鱼搭配;与鹌鹑蛋、西红柿、明虾相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益中气、利小便、解乳石毒等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;