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经典下饭菜黄焖鸡

经典下饭菜黄焖鸡的热量和减肥功效

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经典下饭菜黄焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡肉539千卡167千卡18.5克9.6克
香菇26千卡26千卡2.2克0.3克
竹笋23千卡19千卡2.6克0.45克
大蒜13千卡128千卡4.5克0.2克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
2千卡46千卡1.3克0.6克
香葱17千卡30千卡3.27克0.73克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
冰糖40千卡397千卡0克0克
总量687经典下饭菜黄焖鸡热量/卡路里792千卡
脱衣服 热量792千卡,相当于脱衣服396分钟消耗的热量...120

经典下饭菜黄焖鸡的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡肉(1只)、香菇(100克)、竹笋(120克)、大蒜(10克)、干辣椒(5个)、姜(5克)、八角(2粒)、冰糖(10克)、香葱(1棵)、绿菜椒(1个)、盐(少许)、蚝油(1大勺)、生抽(1大勺)、黄酒(1大勺)
经典下饭菜黄焖鸡的做法图解1

1/7. 整鸡在沸水中淋烫。.

经典下饭菜黄焖鸡的做法图解2

2/7. 取出剁成小块。.

经典下饭菜黄焖鸡的做法图解3

3/7. 香菇洗净、青椒切小块备用。大蒜、香葱、竹笋洗净切段,干辣椒备好。.

经典下饭菜黄焖鸡的做法图解4

4/7. 鸡块里姜片,倒入生抽,加入盐和黄酒、蚝油拌匀腌20分钟。.

经典下饭菜黄焖鸡的做法图解5

5/7. 起锅烧热油,爆香葱、姜、蒜。倒入八角和干辣椒煸炒,倒入腌好的鸡块。.

经典下饭菜黄焖鸡的做法图解6

6/7. 煸炒鸡块至表面略金黄,加入冰糖和香菇。倒入笋块炒一会儿,倒入清水大火烧开转中火炖25分钟。

经典下饭菜黄焖鸡的做法图解7

7/7. 加入青椒块再炖5分钟起锅。.

食材功效信息

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防贫血、降血压、健胃保肝等功效;可与牛里脊、鳕鱼、扁豆搭配;与鹌鹑蛋、基围虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;

竹笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热益气、清热化痰、帮助消化等功效;可与鲍鱼、海参、莴笋搭配;与糖浆、猪小排、羊肝相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、健脾胃、清肠道等功效;可与火腿、洋葱、生菜搭配;与鸡翅、草菇、芒果相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、减肥、防感冒等功效;可与花菜、圆白菜、苦瓜搭配;与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、驱寒、活血驱寒等功效;可与芥菜、慈姑、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 经典下饭菜黄焖鸡热量792 千卡
  • 脂肪29.48 克
  • 蛋白质51.17 克
  • 碳水化合物297.5 克
  • 161.4 毫克
  • 435 毫克
  • 41.2 毫克
  • 3198 毫克

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