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苹果蛋挞

苹果蛋挞的热量和减肥功效

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苹果蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
苹果157千卡52千卡0.2克0.2克
牛奶84千卡42千卡6.81克3.2克
黄油222千卡888千卡1.4克98克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖118千卡392千卡0.1克0克
总量625苹果蛋挞热量/卡路里680千卡
砌砖 热量680千卡,相当于砌砖97分钟消耗的热量...420

苹果蛋挞的做法共14个步骤

食材主料/辅料

苹果(3个)、牛奶(200克)、鸡蛋(2个)、黄油(25克)、白糖(30克)、速冻挞皮(9个)
苹果蛋挞的做法图解1

1/14. 苹果分别切薄片和苹果粒

苹果蛋挞的做法图解2

2/14. 锅中加水加入少量的糖将苹果片稍煮片刻,苹果片变软

苹果蛋挞的做法图解3

3/14. 捞出沥干水分

苹果蛋挞的做法图解4

4/14. 锅中放入黄油小火加热

苹果蛋挞的做法图解5

5/14. 倒入苹果粒翻炒再加入适量的糖炒至苹果粒变软没有水份

苹果蛋挞的做法图解6

6/14. 用沥干水分的苹果片如图卷成花朵

苹果蛋挞的做法图解7

7/14. 锅中倒入牛奶加入糖小火加热搅拌至糖完全融化

苹果蛋挞的做法图解8

8/14. 待牛奶温热时打入一个整鸡蛋加一个蛋黄(也可打入两只全蛋)

苹果蛋挞的做法图解9

9/14. 搅拌均匀,用过滤网过滤两遍

苹果蛋挞的做法图解10

10/14. 速冻挞皮,放上苹果粒

苹果蛋挞的做法图解11

11/14. 倒入挞水八分满,再放上苹果花

苹果蛋挞的做法图解12

12/14. 依次做好剩下的苹果蛋挞(图中只做了三个花朵苹果蛋挞,用了半个苹果)

苹果蛋挞的做法图解13

13/14. 烤箱预热200度放上层烤5分钟上色满意后转中下层再烤10分钟即可

苹果蛋挞的做法图解14

14/14. 苹果香味浓郁的苹果蛋挞出炉

食材功效信息

苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有安眠、宁神、抗癌等功效;可与枸杞、黄鱼、咸菜搭配;与海鲜、紫甘蓝、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、预防骨质疏松、美容等功效;可与蜂蜜、甘蔗、草莓搭配;与酒、红枣、白砂糖相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、养血发胎、健脑益智等功效;可与圆生菜、辣椒、小米面搭配;与茶叶、糖精、田鸡相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、保肝解毒、止咳等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 苹果蛋挞热量680 千卡
  • 脂肪110.91 克
  • 蛋白质21.07 克
  • 碳水化合物117.52 克
  • 222.5 毫克
  • 362 毫克
  • 3.38 毫克
  • 536 毫克

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