| 小餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 524千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 29千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 715克 | 小餐包热量/卡路里2710千卡 | |||
 热量2710千卡，相当于有氧拳击操271分钟消耗的热量...600 | |||||
小餐包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高粉 （250克）、牛奶（70克）、淡奶油（60克）、鸡蛋（20克）、汤种（35克）、细砂糖（40克）、酵母（3克）、黄油（10克）、奶粉（15克）、高粉（250克）
1/8. 一、准备材料
2/8. 二、烤箱预热180 度（具体温度根据自己的烤箱温度而定），中层上下火，时间18分钟。
3/8. 三、除黄油以外，把其它材料放入面包机桶内，按“自动和面”健。（时间为18分钟）
4/8. 四、发酵后，取面团排气，醒发十五分钟。
5/8. 五、面团醒发后，平均分成六份，轻柔成团！
6/8. 六、把分好的面团放入烤盘，再次发酵到原来的2倍（时间大约四十分钟左右）
7/8. 七、发酵后，刷上全蛋液，撒上白芝麻。
8/8. 八、烤箱预热180 度（具体温度根据自己的烤箱温度而定），中层上下火，时间18分钟。
食材功效信息
高粉 的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、润肠、养颜等功效；可与甘蔗、桃、香蕉搭配；与桔子、红枣、菜花相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、治便秘、促进代谢等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、防细菌感染等功效；可与荠菜、生菜、海虾搭配；与糖精、鹅蛋、茶叶相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、保护胃肠、滋阴等功效；
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营养信息
- 小餐包热量2710 千卡
- 脂肪233.73 克
- 蛋白质65.47 克
- 碳水化合物299.98 克
- 钠1060.9 毫克
- 钙2183 毫克
- 铁5.58 毫克
- 钾2422 毫克