| 花朵桑葚蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 低粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 381克 | 花朵桑葚蛋糕热量/卡路里969千卡 | |||

1/10. 各种材料备用。

2/10. 蛋黄和蛋清分开。

3/10. 蛋黄里加入牛奶和玉米油搅拌均匀,筛入底筋粉,搅拌成细腻的糊。

4/10. 蛋清加几滴白醋,把白糖分三次加入,搅打成干性发泡。

5/10. 把打发的蛋清分三次加入到蛋黄糊中,每一次都要翻拌均匀。成细腻的蛋糕糊。

6/10. 烤盘铺油纸,把蛋糕糊倒入,振几下,把大的气泡振出,放上桑葚果。

7/10. 放入烤箱上下火180度20分钟,拿出晾凉。

8/10. 用花朵模具扣出花朵。

9/10. 挤上桑葚酱,在顶上放上一颗桑葚。

10/10. 甜甜的花朵蛋糕。。。。。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效;可与香椿、桂圆肉、青椒搭配;与牛奶、柿子、菠萝相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、去酒毒、润肺生津等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容养颜、养颜、抗衰老等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、预防骨质疏松、防治近视等功效;可与甘蔗、蜂蜜、草莓搭配;与香椿、韭菜、桔子相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;