| 糖蒸酥酪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 300克 | 糖蒸酥酪热量/卡路里398千卡 | |||
 热量398千卡，相当于体能训练80分钟消耗的热量...300 | |||||
糖蒸酥酪的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛奶（150毫升）、米酒（75毫升）、白砂糖（按喜好）、枸杞（三粒）
1/8. 牛奶加糖加热至烫
2/8. 静置冷却，去除奶皮
3/8. 滤出米酒75ml
4/8. 取牛奶150ml
5/8. 将米酒与牛奶混合均匀
6/8. 蒙上保鲜膜，扎几个小孔
7/8. 入锅热水、小火蒸20分钟，蒸熟后在锅中静置不动冷却
8/8. 冷却后放入冰箱冷藏两小时即可食用
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、改善睡眠、养颜等功效；可与甘蔗、黑豆、草莓搭配；与红糖、香椿、空心菜相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有丰胸、保湿、化淤等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、润肺生津、调味等功效；
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营养信息
- 糖蒸酥酪热量398 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质8.81 克
- 碳水化合物122.3 克
- 钠37.6 毫克
- 钙281 毫克
- 铁0.63 毫克
- 钾114 毫克