| 糖霜琵琶梗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 2196千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 花生油 | 克 | 886千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 510千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 949克 | 糖霜琵琶梗热量/卡路里3692千卡 | |||
 热量3692千卡，相当于街舞471分钟消耗的热量...470 | |||||
糖霜琵琶梗的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面粉（600克）、鸡蛋（3个）、白糖（130克）、花生油（100克）、水（50克）、油炸用花生油（适量）、糖霜用糖（适量）
1/13. 鸡蛋打入盆内，倒入糖、油。
2/13. 用筷子子搅匀。
3/13. 倒上面粉搅的没有干粉。
4/13. 揉成面团，松弛一下。
5/13. 案上用一点干粉，把面团放案上擀成一厘米左右的饼。
6/13. 切成宽条。
7/13. 再切成细条。
8/13. 用手划散开，防止粘在一起。
9/13. 锅里加适量的油，烧七成热，下入面坯炸至金黄。
10/13. 捞出待用。
11/13. 干净的锅里加一点水，倒上适量的糖，把糖熬化。
12/13. 干净的锅里加一点水，倒上适量的糖，把糖熬化。
13/13. 倒入炸好的琵琶梗翻炒均匀即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、养阴补虚、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与西红柿、小米、韭菜搭配；与糖精、鹅肉、豆奶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、舒缓肝气、保肝解毒等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有防癌、滋养调气、抗衰老等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 糖霜琵琶梗热量3692 千卡
- 脂肪111.01 克
- 蛋白质23.96 克
- 碳水化合物163.22 克
- 钠158.9 毫克
- 钙74 毫克
- 铁2.05 毫克
- 钾270 毫克