| 牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 意面 | 克 | 890千卡 | 356千卡 | 7.70克 | 1.50克 |
| 土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 1630克 | 牛排热量/卡路里1799千卡 | |||
 热量1799千卡，相当于烤面包720分钟消耗的热量...150 | |||||
牛排的做法共20个步骤
食材主料/辅料
1/20. 意面放煮锅煮15分钟左右
2/20. 黄瓜切成自己喜欢的样子
3/20. 番茄放开水里烫一下去皮
4/20. 洋葱切丁
5/20. 土豆放高压锅压熟！高压锅出气差不多就熟了！煮的时候放适量的盐和胡椒粉！更加的入味
6/20. 意面煮熟后用凉水泡着
7/20. 准备两颗大蒜
8/20. 锅中热油加入小土豆！煎至两面金黄！煎的过程中加入大蒜
9/20. 出锅前加几滴生抽！适量蚝油和料酒！加点黑胡椒！出锅备用
10/20. 锅中热油
11/20. 加入去皮后的番茄丁
12/20. 番茄出酱后加洋葱丁翻炒
13/20. 带洋葱熟后加入煮好的意面
14/20. 翻炒均匀后加入适量番茄酱提色！再翻炒均匀！备用
15/20. 切好的黄瓜装饰摆盘
16/20. 再摆上煎好的小土豆
17/20. 直接买腌好牛排一般菜市场都会有的新鲜的
18/20. 锅中倒入茶油（橄榄油更好）油热放入腌好的牛排！煎好一面后翻个身
19/20. 看牛排有没有熟可以用刀划一下看看，里面是否还红！出锅前淋入几滴红酒味道更美！喜欢黑胡椒的也可以加一点
20/20. 再放上意面！加点番茄酱，成功！开动！再弄一份就可以烛光晚餐了
食材功效信息
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、滋养脾胃、补中益气等功效；与猪肉、韭菜、红糖相克，同食可能会引起不适；
意面的热量356千卡（每100克）；具有促进发育、防贫血等功效；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、和胃、宽肠通便等功效；可与牛腩、黄瓜、豆角搭配；与柿子、螃蟹、圣女果相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、护肤、降血压等功效；可与菜花、圆白菜、卷心菜搭配；与黄瓜、南瓜、青鱼相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、减肥强体、防酒精中毒等功效；可与蜂蜜、木耳菜、土豆搭配；与樱桃、圣女果、马齿苋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛排热量1799 千卡
- 脂肪6.09 克
- 蛋白质32.47 克
- 碳水化合物112.64 克
- 钠111.6 毫克
- 钙79 毫克
- 铁2.79 毫克
- 钾1059 毫克