| 草莓蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 189克 | 草莓蛋糕热量/卡路里431千卡 | |||
 热量431千卡，相当于骑马108分钟消耗的热量...240 | |||||
草莓蛋糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、低筋面粉（90克）、牛奶（30克）、白糖（70克）、色拉油（50克）、淡奶油（100克）、草莓（50克）
1/13. 把鸡蛋分离。
2/13. 蛋黄中加入糖20克，油 牛奶搅拌均匀。
3/13. 筛入低筋面粉，搅拌均匀。
4/13. 蛋清加入柠檬汁把剩下的50克糖分三次加入，蛋清打发至9分发。
5/13. 再把打发好的蛋清分3次与蛋黄糊切拌均匀。
6/13. 倒入铺好烘焙纸的烤盘中。震出气泡。
7/13. 烤箱160度 上下火 20分钟
8/13. 草莓用搅拌机打碎。
9/13. 加入打发的淡奶油中。
10/13. 把烤好的蛋糕片去掉边缘。
11/13. 切成同等大小的块。
12/13. 取一片抹上草莓奶油。
13/13. 再盖上一片蛋糕再抹上草莓奶油，再盖上蛋糕片即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、润肺利咽、清热解毒等功效；可与洋葱、羊排、韭菜搭配；与鹅肉、味精、牛奶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、预防骨质疏松、治便秘等功效；可与黑豆、草莓、桃搭配；与米汤、韭菜、空心菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 草莓蛋糕热量431 千卡
- 脂肪14.11 克
- 蛋白质28.77 克
- 碳水化合物84.12 克
- 钠179.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克