| 豆沙甜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 496千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 2千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 260克 | 豆沙甜饼热量/卡路里777千卡 | |||
 热量777千卡，相当于吃东西388分钟消耗的热量...120 | |||||
豆沙甜饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（140克）、鸡蛋（1个）、细砂糖（45克）、牛奶（5克）、小苏打（1克）、黄油（10克）、盐（1克）、绿豆沙（150克）、蛋黄液（1个）、芝麻（适量）、水（适量）
1/8. 备好所需用料；
2/8. 鸡蛋，融化的黄油，细砂糖，盐混合，用手动打蛋器搅打均匀；
3/8. 加入牛奶继续搅打均匀；筛入低筋面粉和小苏打，用刮刀拌合成面团；
4/8. 面团覆盖保鲜膜待用；
5/8. 绿豆沙分成均匀的若干等份儿，并且搓成小球；
6/8. 面团也同样分成若干等份儿，搓圆且压扁成饼状，包裹豆沙小球；像包包子一样封口，然后揉圆，再压扁，用拇指和食指轻轻捏出尖角；
7/8. 尖角正对的尾部，沾少量水，表面沾一层芝麻；烤盘铺油纸，放入烤盘，用刷子蘸少量蛋黄液，刷在无芝麻处；
8/8. 烤箱温度170度，时间17分钟，预热后，放入烤盘即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、健脑益智等功效；可与桂圆、黄豆、西红柿搭配；与柿子、豆奶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、调整胃肠道、除口臭等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、大便秘结、治疗便秘等功效；可与草莓、甘蔗、黑豆搭配；与菜花、菠菜、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有美容、细腻皮肤、养颜等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 豆沙甜饼热量777 千卡
- 脂肪14.11 克
- 蛋白质28.77 克
- 碳水化合物184.02 克
- 钠27539.6 毫克
- 钙337 毫克
- 铁2.38 毫克
- 钾247 毫克