| 枸杞切片面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 枸杞 | 克 | 129千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 150克 | 枸杞切片面包热量/卡路里397千卡 | |||
 热量397千卡，相当于做题221分钟消耗的热量...108 | |||||
枸杞切片面包的做法共13个步骤
食材主料/辅料
高筋（300克）、鸡蛋（50克）、白糖（50克）、枸杞（50克）、酵母（4克）、盐（2克）、牛奶（130克）、玉米油（30克）
1/13. 所有材料
2/13. 面包桶内放入牛奶，玉米油，鸡蛋液，边角放白糖，对角放盐
3/13. 倒入面粉，中间挖个坑把酵母埋进去
4/13. 启动和面程序16键，开始和面把时间选择为45分钟
5/13. 和面结束后，选择程序17发酵，发酵里时间为1小时30分，其中20分钟活面，倒入枸杞
6/13. 停止转动后，拿出搅拌叶，看下出膜情况
7/13. 盖山盖子开始发酵，中途不要在打开
8/13. 发酵后的面团长满一桶，在四周包个锡纸，防止上色过渡
9/13. 选择程序18烘烤，时间选择为50分钟
10/13. 烘烤结束后，提出面包桶，防止烫，倒出面包
11/13. 看看表皮很软哦
12/13. 凉透开始切片
13/13. 颜色黄黄的，甚是好看
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、美容护肤等功效；可与菠菜、小米、韭菜搭配；与茶叶、雪莲果、糖精相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、除口臭、去酒毒等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有延缓衰老、抗脂肪肝、滋补肝肾等功效；可与大花蟹、青蟹、蚕豆搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 枸杞切片面包热量397 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质26.56 克
- 碳水化合物164.72 克
- 钠395.5 毫克
- 钙122 毫克
- 铁7.35 毫克
- 钾703 毫克