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黑鱼番茄火锅

黑鱼番茄火锅的热量和减肥功效

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黑鱼番茄火锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黑鱼599千卡85千卡18.5克1.2克
油麦菜102千卡32千卡3.2克0.7克
香葱17千卡30千卡3.27克0.73克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
金针菇61千卡32千卡2.4克0.4克
总量1667黑鱼番茄火锅热量/卡路里856千卡
耕种 热量856千卡,相当于耕种143分钟消耗的热量...360

黑鱼番茄火锅的做法共14个步骤

食材主料/辅料

黑鱼(一条)、油麦菜(2棵)、金针菇(适量)、香菇(适量)、鲜笋(一根)、西红柿(3个)、香葱(4根)、花椒(适量)、白糖(一勺)、盐(适量)
黑鱼番茄火锅的做法图解1

1/14. 将黑鱼去内脏洗净,片下鱼肉。(鱼头尾和鱼骨可以炖豆腐,不要丢掉)

黑鱼番茄火锅的做法图解2

2/14. 用刀将鱼肉斜切成夹刀片

黑鱼番茄火锅的做法图解3

3/14. 油麦菜洗净切段

黑鱼番茄火锅的做法图解4

4/14. 金针菇洗净,去掉根部

黑鱼番茄火锅的做法图解5

5/14. 香菇去蒂,洗净备用

黑鱼番茄火锅的做法图解6

6/14. 鲜笋去皮切片

黑鱼番茄火锅的做法图解7

7/14. 西红柿表面划十字刀,放入开水中汤一下。

黑鱼番茄火锅的做法图解8

8/14. 剥去西红柿的外皮。

黑鱼番茄火锅的做法图解9

9/14. 用料理机将西红柿打成泥

黑鱼番茄火锅的做法图解10

10/14. 锅内倒入适量油,烧至六成热后放入葱段和花椒爆香

黑鱼番茄火锅的做法图解11

11/14. 倒入番茄泥翻炒均匀

黑鱼番茄火锅的做法图解12

12/14. 加入一勺糖

黑鱼番茄火锅的做法图解13

13/14. 加入适量清水加盐调味后即成火锅汤底

黑鱼番茄火锅的做法图解14

14/14. 将食材摆入火锅(我用的酒精锅)加上锅底烧开,开吃吧。

食材功效信息

黑鱼的热量85千卡(每100克);具有解毒去热、行水渗湿、澄清肾水等功效;可与首乌搭配;与茄子相克,同食可能会引起不适;

油麦菜的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有利五脏、助于睡眠、清胃热等功效;可与芝麻酱、豆腐搭配;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、抗疲劳、促进智力发育等功效;可与鸡肉、猪肝、豆腐搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、治疗高血压、增强免疫力等功效;可与木耳菜、油菜、莴笋搭配;与鹌鹑蛋、野鸡、河蟹相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、治疗高血压、祛雀斑等功效;可与卷心菜、芹菜、圆白菜搭配;与冰棍、鱼肉、虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黑鱼番茄火锅热量856 千卡
  • 脂肪3.53 克
  • 蛋白质30.27 克
  • 碳水化合物23.15 克
  • 327.5 毫克
  • 513.7 毫克
  • 5.1 毫克
  • 1312 毫克

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