| 豆沙卷面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 71千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 794克 | 豆沙卷面包热量/卡路里2068千卡 | |||
 热量2068千卡，相当于吉特巴舞431分钟消耗的热量...288 | |||||
豆沙卷面包的做法共13个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（400克）、酵母（4克）、牛奶（170克）、盐（2克）、黄油（25克）、鸡蛋（1个）、白糖（20克）、豆沙（适量）
1/13. 材料：高筋面粉400克，黄油25克，酵母4克，鸡蛋1个，盐2克，糖20克，牛奶170克，豆沙馅适量。
2/13. 将除黄油豆沙馅所有的材料放进面包桶里选自定义和面程序搅拌40分钟。
3/13. 搅拌15分钟加黄油。
4/13. 发酵到面团的两倍大小。（发酵30-40分钟）
5/13. 分割成6份。
6/13. 面团擀开，放适量豆沙馅。
7/13. 将豆沙馅包起来。
8/13. 擀成长方形。用刀在上面划上斜斜的刀痕。注意不要划的太狠，能看见豆沙就可以。
9/13. 从侧面卷起面团，围个小圈。
10/13. 放在烤盘上面，我的是不粘烤盘，所以没有放锡纸。
11/13. 表面刷一层蛋液。
12/13. 烤箱180预热10分钟，上下管，180度，20分钟即可。
13/13. 出炉的豆沙面包卷。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、改善视力、防治近视等功效；可与蜂蜜、黑豆、草莓搭配；与猕猴桃、韭菜、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆沙卷面包热量2068 千卡
- 脂肪6.76 克
- 蛋白质24.31 克
- 碳水化合物128.63 克
- 钠62.7 毫克
- 钙303 毫克
- 铁8.03 毫克
- 钾248 毫克