| 亲子盖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 392克 | 亲子盖饭热量/卡路里638千卡 | |||

1/10. 所有材料切好

2/10. 鸡胸肉切细条大葱斜切鸡蛋打散洋葱切瓣

3/10. 鸡肉跟酱油混好(老抽)

4/10. 锅里加油 油热以后加葱花和鸡肉

5/10. 鸡肉七分熟时加入洋葱

6/10. 中火将洋葱炒软泛金黄

7/10. 加入搅好的蛋液

8/10. 不要翻动 关火盖锅盖将蛋液焖成半熟或全熟

9/10. 盛上一碗热腾腾的米饭

10/10. 将菜肉盖上 唔!好香!
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血通络、补精填髓、益气等功效;可与冬虫夏草、薄荷、油菜搭配;与菊花、李子、狗肾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防动脉硬化、养血发胎等功效;可与基围虾、西红柿、干贝搭配;与红薯、桔子、兔肉相克,同食可能会引起不适;