| 麻辣香锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 墨鱼丸 | 克 | 297千卡 | 128千卡 | 13.4克 | 4.7克 |
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 总量 | 1863克 | 麻辣香锅热量/卡路里3691千卡 | |||
1/3. 先把菜洗干净,荤素可以自行搭配。我喜欢墨鱼丸所以墨鱼丸放得多.把所要的食材全部整理好放一边.备用.
2/3. 如果喜欢香一些就把所有食材全部用热油炸一下,如果怕麻烦,就用清水煮一下然后捞起备用.其实水煮的更利于健康,尤其是害怕长肉的MM们.
3/3. 然后给锅里放油,热开后放入大蒜还有干辣椒段,大葱翻炒出香味儿,把食材全部放进去,加入事先准备好的麻辣香锅调料然后翻炒,等调料翻炒均匀出锅,记得出锅后撒入香菜跟芝麻,香喷喷的麻辣香锅就好了!
豆皮的热量300千卡(每100克);具有清热润肺、止汗、保护心脏等功效;
墨鱼丸的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健胃理气、催乳、止血等功效;可与韭菜、芹菜、木瓜搭配;与果汁、茄子、碱相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有催乳、益气滋阳、增强免疫力等功效;可与燕麦片、豆苗、韭菜花搭配;与荷兰豆、茶叶、洋葱相克,同食可能会引起不适;
鱼丸的热量84千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有滋补健胃、利水消肿、清热解毒等功效;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补血、补气血、止血止痛等功效;可与鲫鱼、芦荟、鱿鱼搭配;与红螺 、马肉、白萝卜相克,同食可能会引起不适;