| 培根蔬菜披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 817克 | 培根蔬菜披萨热量/卡路里1451千卡 | |||
 热量1451千卡，相当于现代舞302分钟消耗的热量...288 | |||||
培根蔬菜披萨的做法共19个步骤
食材主料/辅料
1/19. 面粉过筛，我大概是用了190g左右，家里就这些面粉啦。
2/19. 牛奶微波加热，放入适量砂糖和一点盐溶化搅匀。
3/19. 将牛奶加入面和成面团，再加入室温软化的黄油。
4/19. 加入黄油后继续和成光滑的面团，醒发至2倍大。
5/19. 番茄和洋葱切成小丁。
6/19. 锅里加适量油，将洋葱炒香。
7/19. 加入番茄继续翻炒。
8/19. 炒软后，加入适量番茄酱、盐、糖、黑胡椒调味。
9/19. 小火熬制至浓稠收汁。
10/19. 青椒切块，口蘑切成片，玉米和青豆我用的是冷冻的，提前用温水泡一下。
11/19. 培根切成小块。
12/19. 面团发好后，因为没有Pizza盘我就按家里盘子的大小擀成圆形。
13/19. 在面皮边缘铺上一圈芝士，在将边缘向内叠起封口，就做成芝士的啦。
14/19. 烤盘刷上一层油，把面饼放在烤盘上，整一下型。
15/19. 用叉子在面饼上扎上眼儿。
16/19. 铺上一层提前做好的Pizza酱。
17/19. 再铺上一层马苏里拉芝士。
18/19. 再依自己的喜好铺上蔬菜和培根。
19/19. 最后在铺上一层马苏里拉芝士，烤箱预热200度，烤20分钟即可。
食材功效信息
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防骨质疏松、促进排毒、治便秘等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有抗癌、延缓衰老、利水通淋等功效；可与松子、小麦、山药搭配；与海螺、红螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、降血脂、帮助消化等功效；可与芥蓝、芹菜、黄鱼搭配；与冰棍、鲇鱼、鱼干相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、开胃、消食等功效；
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营养信息
- 培根蔬菜披萨热量1451 千卡
- 脂肪42.17 克
- 蛋白质88.12 克
- 碳水化合物67.95 克
- 钠2085.3 毫克
- 钙221 毫克
- 铁23.98 毫克
- 钾4269 毫克