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抹茶戚风蛋糕

抹茶戚风蛋糕的热量和减肥功效

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抹茶戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低粉117千卡354千卡9.4克1.4克
白糖180千卡392千卡0.1克0克
牛奶8千卡42千卡6.81克3.2克
植物油107千卡533千卡0克100克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量188抹茶戚风蛋糕热量/卡路里511千卡
拳击 热量511千卡,相当于拳击43分钟消耗的热量...720

抹茶戚风蛋糕的做法共13个步骤

食材主料/辅料

低粉(33克)、白糖(46克)、鸡蛋(2个)、牛奶(20克)、植物油(20克)、抹茶粉(5克)
抹茶戚风蛋糕的做法图解1

1/13. 蛋黄、低粉、牛奶、植物油、抹茶粉、13克白糖称量好倒入盆中

抹茶戚风蛋糕的做法图解2

2/13. 蛋白加入33克白糖打至中性发泡

抹茶戚风蛋糕的做法图解3

3/13. 把1中配料翻拌至细腻无颗粒的糊

抹茶戚风蛋糕的做法图解4

4/13. 取1/2蛋白放入盆中

抹茶戚风蛋糕的做法图解5

5/13. 翻拌匀

抹茶戚风蛋糕的做法图解6

6/13. 全部倒入剩余的蛋白中

抹茶戚风蛋糕的做法图解7

7/13. 翻拌匀

抹茶戚风蛋糕的做法图解8

8/13. 倒入6寸模具震出气泡

抹茶戚风蛋糕的做法图解9

9/13. 烤箱130度预热,放入模具上下130度加热50分钟

抹茶戚风蛋糕的做法图解10

10/13. 时间到取出倒扣

抹茶戚风蛋糕的做法图解11

11/13. 放凉脱模

抹茶戚风蛋糕的做法图解12

12/13. 放几个小花苞点缀一下

抹茶戚风蛋糕的做法图解13

13/13. ?

食材功效信息

低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、疗疮、舒缓肝气等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、清热解毒、防细菌感染等功效;可与生菜、基围虾、玉米搭配;与雪莲果、豆浆、兔肉相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、改善视力、美白等功效;可与香蕉、蜂蜜、黑豆搭配;与香椿、酒、红枣相克,同食可能会引起不适;

植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;

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营养信息

  • 抹茶戚风蛋糕热量511 千卡
  • 脂肪114.11 克
  • 蛋白质28.87 克
  • 碳水化合物184.02 克
  • 180.6 毫克
  • 323 毫克
  • 1.98 毫克
  • 378 毫克

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