| 枣泥皇冠包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 436克 | 枣泥皇冠包热量/卡路里1243千卡 | |||

1/13. 准备发面的原料

2/13. 在牛奶中加入糖、酵母,搅拌均匀

3/13. 加入适量面粉

4/13. 活成三光面团,盖上湿布,保温饧发4小时。这段时间可以做枣泥馅

5/13. 大枣清洗后,入煮锅水开后煮10分钟

6/13. 煮过后去皮去核

7/13. 入微波炉里高火打干水份,制成枣泥馅

8/13. 面团发成原来的三倍大,揉一揉,排出空气

9/13. 面揪成小挤子

10/13. 擀成园皮后,向内折成三角形的

11/13. 把面皮翻过来

12/13. 放上枣泥馅,三个角向上提,摄在一起,再把三个边摄在一起,就好了

13/13. 冷水上锅,先小火饧发15分钟,再大火蒸20分钟,关火后虚蒸5分钟即可
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、止渴、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、治疗便秘、美白等功效;可与香蕉、木瓜、桃搭配;与果汁、雪莲果、桔子相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、疗疮、滋阴等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;