| 沙拉面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 683克 | 沙拉面包热量/卡路里1671千卡 | |||
 热量1671千卡，相当于舞厅371分钟消耗的热量...270 | |||||
沙拉面包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（350克）、鸡蛋（1个）、水（190克）、白糖（50克）、奶粉（20克）、酵母粉（4克）、盐（3克）、黄油（40克）、沙拉酱（适量）
1/12. 各种材料放入面包机。
2/12. 揉成面团后加入黄油，揉到扩展阶段，发酵约1个半小时。
3/12. 分成小剂子。
4/12. 擀开，卷起来。如此重复2次。
5/12. 松弛5分钟，再次擀开。
6/12. 捏上沙拉酱。
7/12. 卷起来。
8/12. 烤盘擦上黄油。
9/12. 二次发酵成两倍大时，拿出刷上蛋液。
10/12. 在上面再次捏上沙拉酱。
11/12. 放入烤箱上下火中层180度，25分钟。
12/12. 面包烤好了，出炉。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、延缓衰老等功效；可与牡蛎 、桂圆、紫菜搭配；与茶叶、桔子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、止咳、调味等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治便秘、改善睡眠、润肠等功效；可与甘蔗、草莓、蜂蜜搭配；与雪莲果、枣、菜花相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 沙拉面包热量1671 千卡
- 脂肪41.48 克
- 蛋白质85.1 克
- 碳水化合物264.37 克
- 钠765.4 毫克
- 钙1889 毫克
- 铁5.52 毫克
- 钾3134 毫克