| 白兔豆沙包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 225克 | 白兔豆沙包热量/卡路里550千卡 | |||
 热量550千卡，相当于垒球110分钟消耗的热量...300 | |||||
白兔豆沙包的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面粉（150克）、水（75克）、酵母（3克）、红豆（适量）、红豆沙馅（适量）
1/11. 面粉加水，酵母和成团，然后盖上保鲜膜发酵到2倍的大小
2/11. 取出揉揉排出空气，搓成长条
3/11. 切成均匀的等份
4/11. 再将每一份揉圆，然后松弛10分钟
5/11. 在将每一份擀成中间厚边缘薄的圆皮
6/11. 包入豆沙馅
7/11. 搓成椭圆形
8/11. 剪出兔子的耳朵
9/11. 红豆切两半，做成兔子的眼睛
10/11. 所有的做好后，蒸屉刷一层薄油，把生坯放上去，饧发45分钟左右（冬天）
11/11. 饧发好了后，冷水入锅，中火蒸上18分钟左右
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、养心、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 白兔豆沙包热量550 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克